[식품재료학] 향신료의 종류별 개요, ingredient, 효능
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작성일 19-05-21 07:02
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(각 향신료의 개요,成分,효능)
설명
우리가 생활하면서 쉽게 볼 수 있는 향신료들 위주로 개요, 성분, 효능 등을 조사한 리포트입니다.
7). 양파
순서
4). 착색작용
Ⅰ. 향신료의 개요
2). 향기부여작용
레포트 > 자연과학계열
다.
5). 생강
3). 참깨
2). 마늘
Ⅱ. 향신료의 작용 결과
향신료, 향신료종류, 향신료효능, 향신료성분, 향신료효과
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< 참고data(資料) >
Ⅲ. 향신료를 사용하는 방법
Ⅳ. 향신료의 종류
6). 고추
3). 식욕증진작용
1). 겨자
4). 후추
[식품재료학] 향신료의 종류별 개요, ingredient, 효능
1). 냄새제거작용(탈취작용)
우리가 생활하면서 쉽게 볼 수 있는 향신료들 위주로 개요, ingredient, 효능 등을 조사한 리포트입니다.
