관광서비스에대한instance(사례)연구
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작성일 19-06-16 12:25
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관광서비스에대한instance(사례)연구
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관광서비스에대한instance(사례)연구
,생활전문,레포트
1. T.G.I 프라이데이스
key point(핵심) 인력은 신입직원과 FOH 전 직원을 대상으로 하는 서비스 스킬,서비스 마인드향상 교육프로그램(program]) 을 신설하고 3일동안 하루 8시간씩 진행 해 오고 있따
이 프로그램(program]) 은 기본적으로 서비스 기법이 아닌 고객의 마음을 파악해 고객 컴플레인을 efficacy적으로 해결하는 법, 메뉴 지식, 세일즈 테크닉, 세일즈 맨이 되기 위한 단계, 성공적인 서비스를 위한 7가지 방법, 해당 포지션 관리법, 그리고 이에 따른 연습 등을 통해 세일즈맨으로서 지녀야 할 서비스 및 세일즈 기법을 익혀 성공적인 서비스를 수행할 수 있도록 하는데 목적을 두고 있따
고객 환희 창출을 위한 Customer Delight Action 프로그램(program]) 에서는 개별적인 고객응대, 올바른 전화응대, 용모와 복장, 고객응대 자세, 표정연출, 인사예절, 고객 컴플레인 해결, 고객의 意見(의견) 듣기, A+서비스(기대 이상의 서비스), 감성훈련 등 이미지 메이킹 교육을 진행 하고 있따
2. 마르쉐
매주 월요일 마다 서비스에 중점을 둔 교육을 진행하고 있따 서비스 항목을 보다 세분화해 각각의 상황에 대한 응대법을 집중교육, 30여가지의 컴플레인 해결법 등 총 2백여가지의 서비스 응대법을 마련했다.
레포트/생활전문
설명
순서
관광서비스에대한사례연구에 대해 조사하였습니다.
또한 신입직원과 아르바이트를 위한 상황별 FAQ frequently asked question
를 정리(整理) 하는 등 기존 교육프로그램(program]) 의 업그레이드를 꾀하고 있따
뿐만 아니라 팀을 구성해 미스테리 샤퍼 점수를 높이는 measure(방안) , 고객 컴플레인을 줄이는 방법 등에 대해 스스로 말하고 생각하는 동안 서비스 마인드와 스킬을 높이게 하는 일종의 제안제도 같은 프로그램(program]) 을 만들어 토의 내용을 전직원이 함께 공유하도록 하고 있따
4장. conclusion(결론)
1절. 요약
관광서비스는 고객에게 보이지 않는 무형의 서비스가 대부분을 차지하고 있따 외식산업 또한 서비스산업의 한부분이고 서비스산업은 관광산업 중 하나라고 말할 수 있따
외식산업은 서비스가 생산 및…(drop)
관광서비스에대한instance(사례)연구에 대해 조사하였습니다.
다.
